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05-15
2019使用面點(diǎn)類食品添加劑要注意哪些事項(xiàng)？
提醒，使用面點(diǎn)類食品添加劑要注意以下事項(xiàng)：1、正確選擇化學(xué)膨松劑，注意蒸制品不要使用碳酸氫銨，以防制品出現(xiàn)氨味。同時(shí)要考慮化學(xué)膨松劑（如明礬）受熱后的殘留物（如鉛）對(duì)食品的污染，盡量少用或不用。2、人工合成香精的使用量要適宜，且要搭配合理，不能盲目使用?！?/p>
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05-15
2019對(duì)胃好的食物有哪些？
介紹選擇養(yǎng)脾胃的食物時(shí)，應(yīng)該遵循以下幾個(gè)原則：一是少食咸菜、咸魚、咸肉等腌制食品及過(guò)甜食品；慎用檸檬、話梅等過(guò)酸食品；忌用辣椒、芥末、咖喱等味重食品；忌飲濃茶、咖啡、烈性酒等飲料。二是多選低脂、適量蛋白質(zhì)與碳水化合物及足量維生素A、維生素C、維生素D、維…
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05-16
2019涼水煮飯真的好？
米飯是餐桌上離不開的一道主食，下班回家吃到一碗香噴噴的米飯，是一件很幸福的事情，但是你們知道嗎?煮米飯也是有技巧的，有很多人會(huì)用涼水蒸米飯，其實(shí)這樣做是不對(duì)的。那么蒸米飯用熱水還是涼水呢?今天我們就來(lái)為大家介紹一下，了解一下怎么蒸米飯好吃，而文中我們也…
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05-16
2019春季食品選購(gòu)小常識(shí)
隨著春季的到來(lái)，氣溫回暖，食品品質(zhì)容易變質(zhì)，因此，在選購(gòu)食物時(shí)就要注意了。提醒大家選購(gòu)食品要注意以下常識(shí)：1、注意經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所儲(chǔ)存條件。儲(chǔ)存條件對(duì)食品的品質(zhì)保證非常重要，不符合儲(chǔ)存條件的食品，會(huì)發(fā)生變質(zhì)，特別是酸奶類制品。2、查看食品保質(zhì)期。在選購(gòu)食品時(shí)，一…
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